Onecup
红烧肉丸 材料 肥瘦肉，葱姜蒜，鸡蛋 作法 1.将柿子切块，葱、姜切成末；猪肉绞成肉馅，加入鸡蛋、盐，酱油、料酒，淀粉，拌匀备用； 2.将油烧至六成热，用手将肉馅挤成丸子，放入油锅中，炸至定型后取出； 3.炒锅内放底油，加入葱、姜末略煸炒，加料酒、酱油、油、汤或水适量，加入白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧10分钟，淀粉收汁装盘，撒上葱即可。
红烧肉丸
材料
肥瘦肉，葱姜蒜，鸡蛋
作法
1.将柿子切块，葱、姜切成末；猪肉绞成肉馅，加入鸡蛋、盐，酱油、料酒，淀粉，拌匀备用；
2.将油烧至六成热，用手将肉馅挤成丸子，放入油锅中，炸至定型后取出；
3.炒锅内放底油，加入葱、姜末略煸炒，加料酒、酱油、油、汤或水适量，加入白糖、开锅后把丸子放入，用小火烧10分钟，淀粉收汁装盘，撒上葱即可。
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