红豆生南国
春来发几枝
愿君多采撷
此物最相思
【七夕特供】陈皮红豆沙小圆子
材料很简单，红豆、陈皮、冰糖、糯米圆子。
红豆提前清水浸泡一夜，洗净后入锅，陈皮清水稍微浸泡一下，入锅。大火煮开后转小火，熬煮2小时左右，期间需加搅拌，且注意避免粘底。
红豆沙煮好后放入冰箱冷藏。
期间另用一锅水煮开，下糯米小圆子，煮熟捞起沥干水同样入冰箱，稍微冷藏后放入红豆沙中即可。
陈皮的香气若隐若现，红豆沙口感绵密清甜。夏日甜点佳品无疑。
红豆，最爱没有之一
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